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BIBLIOGRAPHIE
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1 - TITRE : Autour d'Olivier de Serres. Pratiques agricoles et pensée agronomique du Néolithique aux enjeux actuels. Publié sous la direction de ...
AUTEUR : BELMONT (Alain).
Publié à : Rennes, 2003.
Commentaire : "Cet ouvrage présente les acquis récents de la recherche sur les pratiques agricoles et la pensée agronomique autour de trois thèmes : les techniques agraires et leur évolution..., l'apport historique des agronomes..., Olivier de Serres et son oeuvre".Si on nous permet une petite digression nous avons du mal à considérer que le terme d'acquis soit opportun pour définir l'évolution d'une agriculture dont le seul but est devenu la monoculture à la recherche des subventions à l'aide de semences trafiquées.
Format : In-8, 404 pp, broché.
Prix : 32,00
€
Disponible - Librairie DELON BIBLIO