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BIBLIOGRAPHIE
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1 - TITRE : Catalogo del Fondo italiano e latino delle opere di Gastronomia sec. XIV - XIX. A cura di Orazio BAGNASCO.
AUTEUR : B.IN.G. (Fondation).
Publié à : Vaduz, B.IN.G., 1994;
Commentaire : Superbe et luxueuse bibliographie de 2150 entrées ( 2073 imprimés et 77 manuscrits ), illustrée de 64 planches hors-texte en couleurs. Chaque description donne le titre, une photo du frontispice ou du titre, lieu, édition, date, format, pagination, etc., bibliographies spécialisées, autres éditions. Le 3° volume contient les 11 index de recherches. Exemplaire neuf
Format : 3 forts volumes in-4, reliure éditeur, jaquette, étuis
Prix : 590
€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS